1Lt Leche de cabra
producto pasteurizado LTLT
$16000.00$12000.00
En Montecabro, nuestra granja familiar, cada día comienza con el cuidado de nuestras cabras, criadas en libertad entre montes y naturaleza. De ellas obtenemos esta leche cabra pasteurizada, elaborada con esmero y respeto por los procesos tradicionales.
Suave, ligera y de sabor auténtico, es más digestiva que la leche de vaca, contiene menos lactosa y es rica en calcio, proteínas y ácidos grasos saludables. La pasteurización garantiza un producto seguro, sin perder sus cualidades naturales, ideal para toda la familia.
Perfecta para consumir sola, en batidos, o como base para yogures, quesos y recetas caseras.
Natural. Artesanal. Hecha con dedicación en Montecabro.
Leche de cabra como debe ser.
La leche de cabra es sometida a un proceso de pasteurización con el metodo LTLT (low time low temperature) siendo la mejor forma para eliminar bacterias patógenas sin comprometer sus propiedades alimentarias como vitaminas, calcio y grasas saludables. Y con el fin de aprovechar el producto en todo su esplendor, recomendamos mantenerlo refrigerado entre 2 C° y 4 C°, y al consumirlo y volverlo a almacenar es importante no contaminar con saliva u otro fluido corporal la parte que se guarda de tal forma mantener la vida útil del producto.